25 C
Guwahati
Wednesday, September 22, 2021
  • হোম
  • ভিডিও
  • টাইমকাষ্ট
More

    Now Enjoy Cruelty-Free Nutritious Meat, Courtesy IIT-Guwahati

    A team led by Biman B Mandal, an associate professor in the department of biosciences and bioengineering in IIT-G have developed this technique of producing meat naturally

    Imagine eating meat which is completely natural. Now, it will be possible to savour your taste buds relishing your favorite non-vegetarian platter without slaughtering animals, as a team of researchers from the Indian Institute of Technology – Guwahati (IIT-G) have developed a lab-grown tissue-engineered meat which is equally tasty as the raw meat.

    The team led by Biman B Mandal, an associate professor in the department of biosciences and bioengineering in IIT-G have developed this technique of producing meat naturally.

    “The taste of the final meat product won’t be compromised and it is a step towards having cruelty-free food in the market. During the production of this meat, we have made sure that they are made naturally so that there are no side effects after its consumption.” said Mandal while speaking with TIME8.

    Professor Biman B Mandal. Photo: Time8

    Sharing the concept and method of the lab-grown meat, Mandal further added, “Compared to farm-grown animals, we are making meat in the lab. So, the whole concept behind this idea is to save animals. What we do here is that, we take a portion of the biological cells from the tissue of animals and with the help of tissue engineering we multiply the cells into a volume where we can produce meat.”

    He also mentioned that with naturally produced meat, there can be variations in terms of taste as people are ready to explore new things. “The demand for lab-grown meat in foreign markets is more for its nutritional properties. In the near future demand will increase in the Indian market as it will mimic natural meat in terms of taste, appearance, nutritive values and most importantly it will prevent slaughtering of animals,” he added.

    The product can be printed in various shapes and sizes in a 3D bioprinter with all the edible components and it can be preserved for future use.

    Photo Credit: CNSNews

    Published:

    Follow TIME8.IN on TWITTER, INSTAGRAM, FACEBOOK and on YOUTUBE to stay in the know with what’s happening in the world around you – in real time

    First published

    ট্ৰেণ্ডিং

    ২০২০ বৰ্ষৰ পদ্ম বঁটা ঘোষণা, অসমৰ ৫গৰাকী বিশিষ্ট ব্যক্তিলৈ পদ্মশ্ৰী সন্মান

    এই বৰ্ষত দেশৰ ক্ৰীড়া ক্ষেত্ৰত আগবঢ়োৱা অৱদানৰ বাবে দুগৰাকীকৈ মহিলাই লাভ কৰিছে পদ্ম সন্মান

    আজি বিশ্বকৰ্মা পূজা, সমগ্ৰ ৰাজ্যতে পূজাৰ ব্যস্ততা

    বৈদ্যুতিন আৰু ছপা সংবাদ মাধ্যমৰ কাৰ্যালয়সমূহো পুৱাৰে পৰা ব্যস্ততা দেখা গৈছে

    ডফলীৱালেৰ চিৰ বিদায়, ‘ম্যে মৰ কৰ ভি না মৰ ছকা, ঔৰ না হি জী-কৰ জী ছকতা হুঁ’

    প্ৰেম কৰাই যেন জীৱন, ৰীল লাইফ আৰু ৰীয়েল লাইফ দুয়োটাতে সফলতাৰে মোহৰ মাৰিছে প্ৰেমৰ

    সত্যৰঞ্জন বৰাৰ ‘ইছলাম আৰু কোৰাণৰ কলংকিত কথা’ শীৰ্ষক গ্ৰন্থ বন্ধ কৰাৰ দাবী অৰুণাচলত

    কেব গৃহীত হ'লে অসমৰ লগতে অৰুণাচল প্ৰদেশতো ব্যাপক প্ৰভাৱ পৰিব। কোনো অবৈধ নাগৰিকৰ বোজা গ্ৰহণ নকৰে অৰুণাচলে। চাংমা আৰু হাজংসকলক লৈয়েই সমস্যাত অৰুণাচল

    দুটা ভাগত বিভক্ত হ’ল KMSS; এফালে KMSS আনফালে কৃষক মুক্তি সংগ্ৰাম সমিতি প্ৰগতিশীল

    অখিল গগৈয়ে দিনত আন্দোলন, ৰাতি মাহেকীয়া ছিণ্ডিকেট চলায় বুলিও উল্লেখ কৰে প্ৰগতিশীলৰ নেতা সকলে

    পত্নীকে গলা টিপে খুন করল স্বামী, পাঁচদিন পর আধপোড়া হাড়গোড় উদ্ধার

    নৃশংস হত্যাকাণ্ডটি সংঘটিত হয়েছে কচুদরম থানা এলাকার দিদারখুশ চতুর্থ খণ্ড গ্রামে।

    কৃষক আন্দোলনের সমর্থনে শিলচরেও বিভিন্ন সংগঠনের বিক্ষোভ

    বিভিন্ন কৃষক সংগঠনের ঘোষণা অনুযায়ী সোমবার তাদের সমর্থনে শিলচরেও বিক্ষোভ প্রদর্শন করেন বিভিন্ন সংগঠনের কর্মকর্তারা।